Vitaminen

Eerst worden de specialiteiten gegeven die slechts één vitamine bevatten, samen met eventuele klassieke associaties. Multivitaminepreparaten worden daarna besproken. Ook in 14.3. Tonica komen specialiteiten voor die o.a. vitaminen bevatten. De preparaten op basis van vitamine K worden besproken in 2.2. Antihemorragica. Vitaminen in associatie met actieve bestanddelen zoals bijvoorbeeld analgetica worden in de desbetreffende hoofdstukken opgesomd.

• Buiten pathologische situaties zoals malabsorptie, is uitgesproken tekort aan vitaminen in ons land zeldzaam, maar fruste hypovitaminosen kunnen bij sommige bevolkingsgroepen optreden (bv. vitamine D-deficiëntie bij personen met donkere huidskleur).
• Er kan een tekort zijn aan vitamine D bij zuigelingen die te weinig zonlicht krijgen, vooral als er ook een deficiënte voeding is.
• Een tekort aan vitamine D en vitamine B₁₂ wordt frequent gezien bij ouderen, vooral deze die in een rusthuis of verpleeginstelling verblijven.
• Er is goede evidentie dat toediening van foliumzuur pre- en periconceptioneel de incidentie van neuraalbuisdefecten verlaagt.
• Een tekort aan foliumzuur kan optreden tijdens het tweede en het derde zwangerschapstrimester.
• Bij pathologische toestanden zoals malabsorptie kan een tekort aan de vitaminen A, D, E, K, B₁₂ en foliumzuur optreden; bij andere aandoeningen beperkt het vitaminetekort zich dikwijls tot één of twee vitaminen.
• Bepaalde chirurgische ingrepen voor obesitas induceren malabsorptie met ernstige vitaminedeficiëntie.
• Bij totale parenterale voeding is toediening van vitaminen en oligo-elementen aangewezen.
• Voor sommige vitaminen, vooral A en D, kan overdosering aanleiding geven tot intoxicatie.

Zolang de aanbevolen dagelijkse dosis ongeveer overeenkomt met de dagelijkse behoefte, worden vitaminen officieel als voedingsmiddelen ("nutriënten”) aanzien. Hierna wordt voor de verschillende vitaminen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) gegeven voor de gezonde volwassene.

• Retinol (vitamine A): 500-600 µg (1 µg komt overeen met 3,33 IE)
• Thiamine (vitamine B₁): 1,1-1,5 mg
• Riboflavine (vitamine B₂): 1,2-1,5 mg
• Nicotinamide (vitamine B₃): 14-16 mg
• Dexpanthenol (vitamine B₅): 5-12 mg
• Pyridoxine (vitamine B₆): 1,8-2 mg
• Cyanocobalamine (vitamine B₁₂): 1,4 µg
• Foliumzuur: 0,2 mg
• Ascorbinezuur (vitamine C): 110 mg
• Calciferol (vitamine D): 10-15 µg (1 µg komt overeen met 40 IE)
• α-Tocoferol (vitamine E): 15 mg
• Biotine (vitamine H): 30-70 µg

Meer gedetailleerde informatie is te vinden in de "Voedingsaanbevelingen voor België” van de Hoge Gezondheidsraad, via www.health.belgium.be/eportal/Aboutus/relatedinstitutions/SuperiorHealthCouncil (klik “Brochures”, kies “HGR 8309”).